Salame con l’aceto

normal_P1020347INGREDIENTI:

  • una cipolla
  • quattro fette di salame
  • ½ bicchiere di aceto
  • un po’ d’ oli

PREPARAZIONE:

Affettare la cipolla finemente e dorarla in padella con un po’ di olio, aggiungere le fette di salame grosse e rosolare da entrambi i lati. Versare mezzo bicchiere di aceto e continuare per dieci minuti.

Ottimo accompagnato da polenta abbrustolita o da patate lesse.

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